好哇智慧餐饮
元町是一家连锁日式料理店,目前在四川成都已有包括元町伊势丹店、元町环球中心店、元町万象城店、元町春熙路店等在内的12家分店正在使用好哇智慧餐饮系统。
好哇的系统功能如何给元町进行改造:
1,元町将原有的财务统计体系换为好哇系统统计,在后台【财务查询】页面录入营业报表、营业分析、来往账务等,从采购到收银都有标准的记录表格。
每天到元町消费的客户通过系统结账,都会自动汇总当天的营业额,支出、利润。每天的数据集合起来,月度、季度、年度汇总将会非常的清晰。
并且元町每家店的数据都十分精准,总部只需要安排一人进行系统后台的运维,就可以提高全店的管理效率。
系统改造后:标准化的系统统计数据,只需要一个人来运营,降低了元町全店的人力成本和管理成本。
利用精确的数据汇总,为分析元町的运营情况提供有力的佐证,并且可通过网页或者手机端进行查看每天更新的数据,轻松获取全店经营状况。
一段时间的系统统计过后可通过大数据分析获得真实的市场反馈,有利于制定更精准的营销方案。
2,把元町每个员工的信息录入系统【员工管理】内的员工列表并对其进行角色管理。对员工可以设置相应的菜品销售、会员充值,推广办卡等项目的提成规则,当员工在前端点餐设备好小二APP上完成该项任务后会获得提成,并会自动在提成报表中显示,无需手动去添加。
系统改造后:通过设置员工提成和奖励规则,公开公正的记录员工的绩效。并对元町单店业绩最高和全店业绩最高的给出更多的奖励。这种方式提高员工工作积极性,上线三个月全面提升了元町全店的营业额。
3,元町各单店将会员资料统一录入好哇系统后台【会员】中,设置相应的积分和等级规则,所有会员的资料会全店通用。保障会员到任何一家元町的分店都能享受会员优惠,和实时更新会员积分、消费情况。
同时在节假日或者活动日,后台可以统一发放红包,优惠券,或者节日相关的活动信息给所有会员,无需单店分发。
系统改造后:会员管理的同步化,让会员在各个分店都能享受优惠,有利于增强会员的充值力,上线三个月大幅度提升了会员充值金额。
在对外宣传上,比如短信、优惠券等的统一、标准化发放,有利于建立品牌形象,独有的会员福利,增加会员优越感,同时创造更多的记忆点。
系统化的做会员营销更具有品牌特色,让推广宣传变得更加简单。
元町分店经营的管理操作方式适用于所有有分店的餐厅和连锁餐饮企业,作为多分店的餐企应该更加注重标准化的管理,通过好哇系统的介入,在三个月时间内元町就取得了成绩。
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